| Der Hering ist salzig Tier, valeriejuchhe!
| The herring is salty beast, valeriejuchhe!
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| Er kommt an allen Orten vor, valeriejuchhe!
| It occurs in all places, valeriejuchhe!
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| Wer Kopf und Schwanz kriegt, hat kein Glück, valeriejuchheirasa!
| Whoever gets a head and a tail is out of luck, valeriejuchheirasa!
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| Am besten ist das Mittelstück, valeriejuchhe!
| The middle piece is the best, valeriejuchhe!
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| Es gibt auch kleine, saure Art
| There are also small, sour types
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| In Essig wird sie aufbewahrt
| It is preserved in vinegar
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| Geräuchert ist er alle Zeit ein Tier von größter Höflichkeit, juchheirasajuchhe,
| Smoked, he is always an animal of the greatest courtesy, juchheirasajuchhe,
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| juchhee!
| yay!
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| Wer niemals einen Hering aß, valeriejuchhe;
| Who never ate a herring, valeriejuchhe;
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| Wer nie durch ihn von Qual genas, valeriejuchhe;
| Who never recovered from torment by him, valeriejuchhe;
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| Wenn er mit Höllenpein erwacht, valeriejuchheirasa;
| When he wakes up in agony, valeriejuchheirasa;
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| Der kennt nicht seine Zaubermacht!
| He doesn't know his magic power!
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| Drum preiset ihn zu jeder Zeit
| Therefore praise him at all times
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| Der sich der Menschheit wohl geweiht
| Well dedicated to mankind
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| Geheilet was uns elend macht!
| Heal what makes us miserable!
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| Dem Hering ist ein 'Hoch' gebracht! | A cheer is brought to the herring! |