| Et kilo fesk, et hau tell kvær
| A kilogram of fescue, a heap of cattle
|
| Mandelpoteta ska det vær
| It should be almond potatoes
|
| Gulrøtter, flatbrød og masse smør
| Carrots, flatbread and lots of butter
|
| En kokk får et kick hvis han kan og tør
| A chef gets a kick if he can and dares
|
| La hverdag bli tell fesk
| Let everyday count
|
| D` e mektig mat som hold dæ fresk
| It's powerful food that keeps you fresh
|
| Du ska få nysalta uer
| You will get freshly salted redfish
|
| Når dagen e grå
| When the day is grey
|
| E nysalta uer det beste du kan få
| Freshly salted herring is the best you can get
|
| Fesk tatt på snik, ikke på garn
| Fesk caught on the sly, not on a net
|
| Det vet den som e uererfaren
| The inexperienced know that
|
| To døgn i lake så e han din
| Two days in the lake and he's yours
|
| Sølvblank og rødkvit og feit og fin
| Silvery and red-white and bold and fine
|
| La fesken trekk ei stund
| Let the fish soak for a while
|
| Og lev med mæ fra hand tell munn
| And live with me from hand to mouth
|
| Du ska få nysalta uer
| You will get freshly salted redfish
|
| Når dagen e grå
| When the day is grey
|
| E nysalta uer det beste du kan få
| Freshly salted herring is the best you can get
|
| Før va saken biff og fortjusande mø
| Before, the matter was beef and delightful mø
|
| Men så ble kua sprø
| But then the cow went crazy
|
| Og fesken i havet han e vårres brød
| And the peach in the sea is spring's bread
|
| Ta dæ et hau, del det i to
| Take a pile, split it in half
|
| Suge du auarshau e du go
| Suge du auarshau e du go
|
| Vin kan vær deilig og øl går an
| Wine can be delicious and beer goes well
|
| Men tell nysalta uer e det best med vann
| But count freshly salted redfish and it is best with water
|
| Det e et salig griseri
| It's a blissful mess
|
| Av skinn og brusk og bein når festen e forbi
| Of skin and cartilage and bone when the party is over
|
| Du ska få nysalta uer
| You will get freshly salted redfish
|
| Når dagen e grå
| When the day is grey
|
| E nysalta uer det beste du kan få
| Freshly salted herring is the best you can get
|
| Du ska få nysalta uer
| You will get freshly salted redfish
|
| Når dagen e grå
| When the day is grey
|
| E nysalta uer det beste du kan få | Freshly salted herring is the best you can get |