Lyrics of Les Joyeux Bouchers - Boris Vian

Les Joyeux Bouchers (original)

C’est le tango des bouchers de la Villette
C’est le tango des tueurs des abattoirs
Venez cueillir la fraise et l’amourette
Et boire du sang avant qu’il soit tout noir
Faut que ça saigne
Faut que les gens aient à bouffer
Faut que les gros puissent se goinfrer
Faut que les petits puissent engraisser
Faut que ça saigne
Faut que les mandataires aux halles
Puissent s’en fourrer plein la dalle
Du filet à huit cents balles
Faut que ça saigne
Faut que les peaux se fassent tanner
Faut que les pieds se fassent panner
Que les tête aillent mariner
Faut que ça saigne
Faut avaler de la barbaque
Pour être bien gras quand on claque
Et nourrir des vers comaques
Faut que ça saigne
Bien fort!
C’est le tango des joyeux militaires
Des gais vainqueurs de partout et d’ailleurs
C’est le tango des fameux va-t'en guerre
C’est le tango de tous les fossoyeurs
Faut que ça saigne
Appuie sur la baïonnette
Faut que ça rentre ou bien que ça pète
Sinon t’auras une grosse tête
Faut que ça saigne
Démolis-en quelques-uns
Tant pis si c’est des cousins
Fais-leur sortir le raisin
Faut que ça saigne
Si c’est pas toi qui les crèves
Les copains prendront la relève
Et tu joueras la Vie brève
Faut que ça saigne
Demain ça sera ton tour
Demain ça sera ton jour
Plus de bonhomme et plus d’amour
Tiens!
voilà du boudin!
voilà du boudin!
Voilà du boudin!

(translation)

It's the tango of the butchers of La Villette
It's the tango of slaughterhouse killers
Come and pick strawberries and snake oil
And drink blood before it's all black
It must bleed
People have to eat
Gotta get fat guys to eat
The little ones have to be able to fatten up
It must bleed
It is necessary that the agents in the halls
Can fill the slab full of it
From the net to eight hundred balls
It must bleed
The skins must be tanned
Gotta get the feet broken
Let the heads go marinating
It must bleed
Gotta swallow some barbaque
To be fat when we slap
And feed comical worms
It must bleed
Well strong!
It's the merry military tango
Gay winners everywhere
It's the famous go-to-war tango
It's the tango of all gravediggers
It must bleed
Press the bayonet
Gotta get it in or it blow out
Otherwise you will have a big head
It must bleed
Tear down some
Too bad if it's cousins
Get 'em out the grape
It must bleed
If it's not you who dies them
The buddies will take over
And you'll play the Short Life
It must bleed
Tomorrow it will be your turn
Tomorrow will be your day
More man and more love
Take!
here's some blood sausage!
here's some blood sausage!
Here's blood sausage!