| Jambalaya (1953) (original) | Jambalaya (1953) (translation) |
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| In Peru | In Peru |
| in Peru singen wieder | in Peru sing again |
| die Samboos | the samboos |
| die Samboos ihre Lieder. | the samboos their songs. |
| In der Nacht | At night |
| in der Nacht lauscht man gerne | at night one likes to listen |
| ihrem Gruss | your regards |
| ihrem Gruss an die Sterne. | her greeting to the stars. |
| YAMBALAYA | YAMBALAYA |
| ruft der Senjor und dann küsst er Yambalaya | calls the senjor and then he kisses Yambalaya |
| und die er küsst | and whom he kisses |
| die vergisst er. | he forgets. |
| Denn sein Herz | Because his heart |
| denn sein Herz | because his heart |
| das will wandern | that wants to hike |
| und gehört darum schon bald einer ander’n. | and therefore soon belongs to someone else. |
| YAMBALAYA | YAMBALAYA |
| ruft der Senjor … | calls the senior... |
| In Peru | In Peru |
| in Peru in den Anden | in Peru in the Andes |
| triffst auch du triffst auch du deine Banden. | you too hit you too hit your gangs. |
| In der Nacht wird die Gunst mancher Schönen | In the night the favor of some beauties |
| mit dem Tag von Peru dich versöhnen! | be reconciled to the day of Peru! |
| YAMBALAYA | YAMBALAYA |
| ruft der Senjor… | calls the senior... |
| YAMBALAYA YAMBALAYA!!! | YAMBALAYA YAMBALAYA!!! |
