| Il y a tout au long des marchés de Provence | 
| Qui sentent, le matin, la mer et le Midi | 
| Des parfums de fenouil, melons et céleris | 
| Avec dans leur milieu, quelques gosses qui dansent | 
| Voyageur de la nuit, moi qui en ribambelle | 
| Ai franchi des pays que je ne voyais pas | 
| J’ai hâte au point du jour de trouver sur mes pas | 
| Ce monde émerveillé qui rit et qui s’interpelle | 
| Le matin au marché | 
| Voici pour cent francs du thym de la garrigue | 
| Un peu de safran et un kilo de figues | 
| Voulez-vous, pas vrai, un beau plateau de pêches | 
| Ou bien d’abricots? | 
| Voici l’estragon et la belle échalote | 
| Le joli poisson de la Marie-Charlotte | 
| Voulez-vous, pas vrai, un bouquet de lavande | 
| Ou bien quelques oeillets? | 
| Et par dessus tout ça on vous donne en étrenne | 
| L’accent qui se promène et qui n’en finit pas | 
| Mais il y a, tout au long des marchés de Provence | 
| Tant de filles jolies, tant de filles jolies | 
| Qu’au milieu des fenouils, melons et céleris | 
| J’ai bien de temps en temps quelques idées qui dansent | 
| Voyageur de la nuit, moi qui en ribambelle | 
| Ai croisé des regards que je ne voyais pas | 
| J’ai hâte au point du jour de trouver sur mes pas | 
| Ces filles du soleil qui rient et qui m’appellent | 
| Le matin au marché | 
| Voici pour cent francs du thym de la garrigue | 
| Un peu de safran et un kilo de figues | 
| Voulez-vous, pas vrai, un beau plateau de pêches | 
| Ou bien d’abricots? | 
| Voici l’estragon et la belle échalote | 
| Le joli poisson de la Marie-Charlotte | 
| Voulez-vous, pas vrai, un bouquet de lavande | 
| Ou bien quelques oeillets? | 
| Et par dessus tout ça on vous donne en étrenne | 
| L’accent qui se promène et qui n’en finit pas |